FOOD 4 FUTURE
Per portare l’acqua al proprio mulino, ci vuole un bosco
di Anna Benedetto Dimora di fate, briganti e mostri delle fiabe, rifugio dell’anima o “selva oscura”: il bosco,
Il Futuro in cucina? Chiedilo alle stelle (Michelin)!
di Anna Benedetto La scorsa settimana la guida Michelin ha annunciato il suo firmamento di “stelle” 2023, che ogni
Un fegato d’oca ci renderà nel futuro più responsabili?
di Anna Benedetto L’azienda francese Gourmey sta provando a realizzare in laboratorio un foie gras sintetico a partire dalle
ULTIME NEWS
Cancro del pancreas: maggiore sopravvivenza se la diagnosi è precoce
28 Nov 23
22 Views
APPROFONDIMENTI
